4-5 mei / 8 mai

Les jours de fêtes aux Pays-Bas diffèrent des jours fériés en France, surtout autour de la commémoration de la libération de la Seconde Guerre mondiale. En France, c'est le 8 mai où nous célébrons la victoire des forces alliées sur l'Allemagne nazie et la fin de la guerre 40-45 Ce jour-là, la guerre prend officiellement fin sur le continent européen.

Depuis 1981, le 8 mai est un jour férié en France. Selon le rituel, notre cher président de la République passe en revue les troupes sur la Place de l'Étoile, ravive la flamme du tombeau du Soldat inconnu et dépose une gerbe. La ceremonie du 8 mai est également l'occasion de rendre hommage à l'engagement des militaires morts pour la France, pour la Nation ou pour la République.

Aux Pays-Bas, c'est un peu différent. On commence avec le "Nationale Dodenherdenking", le Jour national du Souvenir aux morts, qui commémore les soldats et résistants néerlandais morts pendant la Seconde Guerre mondiale. Cette célébration a lieu chaque année le 4 mai, avec deux minutes de silence à 20 heures. Celle sur la Place du Dam à Amsterdam et celle de "Waalsdorpervlakte", près de La Haye, où environ 250 résistants néerlandais ont été fusillés, sont retransmisent a la télévision. La famille royale assiste à celle du Dam.

Depuis 1948, chaque année le feu de la liberation (Bevrijdingsvuur) est allumé à 00:00 heure le 5 mai, jour de la Libération, sur la place 5 Mei Plein à Wageningen. Immédiatement après, le drapeau, toujours en berne, est hissé et le Wilhelmus est joué et/ou chanté. Cela symbolise le passage de la commémoration (4 mai) à la célébration (5 mai).

Le Festival de la Libération est un événement qui a lieu chaque année à divers endroits aux Pays-Bas. Ces festivals sont organisés pour célébrer la libération en 1944-45. Ensemble, ils forment le plus grand événement musical des Pays-Bas. Le soir, le roi assiste au concert du 5 mai sur la rivière Amstel.

Pour finir, chaque année le 15 août, les victimes de la guerre contre le Japon et de l'occupation japonaise des Indes néerlandaises sont commémorées au "Indisch Monument" de La Haye.

                                                        Bourdonklok op Waalsdorpervlakte

Feestdagen in Nederland verschillen van feestdagen in Frankrijk, vooral rond de herdenking van de bevrijding van de Tweede Wereldoorlog. In Frankrijk is het 8 mei als we de overwinning van de geallieerde strijdkrachten op nazi-Duitsland en het einde van de Tweede Wereldoorlog vieren. Op deze dag eindigde de oorlog officieel op het Europese continent. Sinds 1981 is 8 mei een feestdag in Frankrijk. Volgens het ritueel beoordeelt onze dierbare president van de Republiek de troepen op de Place de l'Étoile, ontsteekt de vlam van het graf van de onbekende soldaat en legt een krans. De ceremonie van 8 mei is ook een gelegenheid om hulde te brengen aan de inzet van de soldaten die stierven voor Frankrijk, voor de natie of voor de Republiek.

In Nederland is het een beetje anders. We beginnen met de Nationale Dodenherdenking, die de Nederlandse militairen en verzetsstrijders herdenkt die zijn omgekomen tijdens de Tweede Wereldoorlog. Deze viering vindt ieder jaar plaats op 4 mei, met om 20.00 uur twee minuten stilte. Sommige ceremonies worden op televisie uitgezonden, zoals die op de Dam in Amsterdam en die op de Waalsdorpervlakte, vlakbij Den Haag, waar ongeveer 250 Nederlandse verzetsstrijders werden doodgeschoten. De koninklijke familie woont die van de Dam bij.

Sinds 1948 wordt ieder jaar op 5 mei, Bevrijdingsdag, om 00:00 uur het Bevrijdingsvuur aangestoken op het Meiplein in Wageningen. Direct daarna wordt de vlag, nog steeds halfstok, gehesen en wordt het Wilhelmus gespeeld en/of gezongen. Dat symboliseert de overgang van herdenken (4 mei) naar vieren (5 mei).

Het Bevrijdingsfestival is een evenement dat ieder jaar op verschillende locaties in Nederland plaatsvindt. Deze festivals worden georganiseerd om de bevrijding in 1944-45 te vieren. Samen vormen zij het grootste muziekevenement van Nederland. 's Avonds woonde de koning het concert op 5 mei aan de Amstel bij.

Tenslotte worden ieder jaar op 15 augustus de slachtoffers van de oorlog tegen Japan en de Japanse bezetting van Nederlands-Indië herdacht bij het Indisch monument in Den Haag.

Eclipse totale de soleil - Totale zonsverduistering

Le 8 avril, le Canada pourra observer une éclipse totale de soleil. Vous savez quand la lune passe devant le soleil. C'est extraordinaire car la lune est beaucoup plus petite que le soleil, mais elle occupe une position favorable qui lui permet, de temps en temps, de cacher toute la surface du soleil. Depuis quelques semaines, les autorités canadiennes répètent à tout vent que cela est dangereux et qu'il faut se protéger les yeux. On sait que regarder le soleil directement n'est pas sans danger. Bien sûr, Tintin ose regarder une éclipse solaire sans lunettes spéciales, mais bon, c'est Tintin quand même.

Je me souviens très bien d'avoir assisté à l'éclipse totale de soleil en août 1999. Les autorités françaises avaient distribué des lunettes spéciales, et munis de celles-ci, nous sommes allés dans la campagne française, dans la Somme pour être exact. Nous avions pris quelques jours pour l'occasion. Maxim avait à peine 2 ans. L'éclipse était prévue en début d'après-midi. Nous avons choisi une colline qui avait la bonne orientation. Nous y sommes arrivés vers midi et avons pique-niqué dans un grand champ sur notre colline près d'une route de campagne, entre deux villages.

Le début de l'événement est assez lent, mais c'est amusant de voir l'énorme soleil se faire "manger" par la petite lune. Et puis soudain, après une longue attente, la lumière s'éteint. Il fait noir complet. Comme la journée était ensoleillée, nous avons pu vivre une sorte de tombée de nuit en plein jour. C'était très impressionnant. Les chiens du village voisin se sont mis à hurler. C'était assez flippant. La couronne solaire est superbe même à travers des lunettes très laides. Cette nuit a duré bien 10 à 15 minutes, si je me souviens bien. Ensuite, la lumière est revenue aussi soudainement qu'elle était partie.

Le phénomène est souvent décrit dans les romans. Stephen King le décrit dans "Dolores Claiborne", mon Stephen King préféré... Lisez-le!

Op 8 april zal Canada een totale zonsverduistering kunnen zien.  Als de maan voor de zon langs trekt. Dit is buitengewoon omdat de maan veel kleiner is dan de zon, maar zij neemt een bijzonder positie in waardoor zij van tijd tot tijd het hele oppervlak van de zon kan verbergen. De Canadese autoriteiten zeggen al weken dat dit gevaarlijk is en dat mensen hun ogen moeten beschermen. We weten dat rechtstreeks naar de zon kijken niet zonder gevaar is. Natuurlijk durft Kuifje zonder speciale bril naar een zonsverduistering te kijken, maar ja, het is toch Kuifje

Ik herinner me nog heel goed dat ik getuige was van de totale zonsverduistering in augustus 1999. De Franse autoriteiten hadden speciale brillen uitgedeeld, en daarmee gingen we het Franse platteland op, naar de Somme om precies te zijn. Voor deze gelegenheid hebben we een paar dagen uitgetrokken. Maxim was amper 2 jaar oud. De zonsverduistering werd vroeg in de middag verwacht. We kozen een heuvel met de juiste oriëntatie. We kwamen daar rond het middaguur aan en picknickten op een groot veld op onze heuvel vlakbij een landweg, tussen twee dorpen.

De start van het evenement is vrij traag, maar het is leuk om te zien hoe de enorme zon wordt "opgegeten" door de kleine maan. En dan plotseling, na lang wachten, gaat het licht uit. Het is helemaal donker. Omdat het een zonnige dag was, konden we op klaarlichte dag een soort schemering ervaren. Het was erg indrukwekkend. De honden uit het naburige dorp begonnen te huilen. Het was een beetje eng. De zonnekroon ziet er geweldig uit, zelfs door een zeer lelijke bril. Die nacht duurde ruim 10 tot 15 minuten, als ik het mij goed herinner. Toen keerde het licht even plotseling terug als het was vertrokken.

Het fenomeen wordt vaak beschreven in romans. Stephen King beschrijft het in "Dolores Claiborne", mijn favoriete Stephen King... Lees het!

Pas une promenade en Drenthe sans 'hunebedden'

Le week-end dernier, nous avons eu le plaisir de visiter la région de Drenthe, un véritable bijou regorgeant de forêts, de landes, de magnifiques fermes et de dolmens. Ces derniers, bien que souvent associés à la Bretagne, ne sont pas exclusifs à cette région.

Aux Pays-Bas, on les appelle des "hunebedden", littéralement des "lits de huns", et ils sont intimement liés à la culture dite Trechterbekercultuur, ou Culture des Vases à Entonnoir, représentant des sépultures mégalithiques. À cette époque, ce peuple ensevelissait leurs défunts avec leurs poteries et d'autres objets de la vie quotidienne, parfois même avec des armes ou des bijoux. Cette culture remonte à 3500 ans avant Jésus-Christ.

Ces sépultures, qui peuvent mesurer de 3 à 20 mètres pour la chambre intérieure, étaient autrefois recouvertes de terre, formant ainsi des tumulus. On en dénombre une en Frise, cinq en Groningue et cinquante-quatre en Drenthe, où elles constituent de véritables attractions touristiques. Pourtant, elles n'ont pas toujours bénéficié de cette popularité.

Au Moyen Âge, elles furent utilisées comme carrières, les imposantes pierres servant à la construction de pavés pour les routes ou des fondations d'églises, telles qu'à Odoorn et à Emmen.

Au XVIIe siècle, on commence a se poser des questions sur ces amas de pierres, souvent attribués à des géants. Plus tard, en 1734, une loi fut promulguée imposant une amende de 100 florins pour la destruction de ces tombes ou le vol de leurs pierres, mais cela n'a pas empêché la destruction de sept dolmens après cette date.

Ces sépultures ont depuis fait l'objet de recherches approfondies et disposent même d'un musée à Borger, où se trouve également le plus grand hunebed des Pays-Bas.

Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la liste des dolmens aux Pays-Bas sur Wikipedia : Liste des dolmens aux Pays-Bas

Afgelopen weekend hebben wij Drenthe bezocht, een waar pareltje vol bossen, heidevelden, prachtige boerderijen en hunebedden. 

De hunebedden zijn nauw verbonden met de zogenaamde Trechterbekercultuur. In die tijd begroeven deze mensen hun overledenen met hun aardewerk en andere alledaagse voorwerpen, soms zelfs met wapens of sieraden. Deze cultuur dateert uit 3500 voor Christus.

Deze graven, die voor de binnenkamer een lengte van 3 tot 20 meter kunnen hebben, waren ooit bedekt met aarde en vormden zo een tumulus. Er zijn er één in Friesland, vijf in Groningen en vierenvijftig in Drenthe, waar ze echte toeristische trekpleisters vormen. Ze hebben echter niet altijd van deze populariteit geprofiteerd. 

In de middeleeuwen werden ze gebruikt als steengroeve, waarbij de imposante stenen werden gebruikt voor de aanleg van straatstenen voor wegen of kerkfunderingen, zoals bij Odoorn en Emmen.

In de 17e eeuw begon er interesse te ontstaan voor deze stapels stenen, die vaak aan reuzen werden toegeschreven. Later, in 1734, werd een wet aangenomen die een boete van 100 gulden oplegde voor de vernieling van deze graven of de diefstal van de stenen ervan, maar dit weerhield de vernietiging van zeven hunebedden na die datum niet.

De hunebedden zijn inmiddels uitgebreid onderzocht en beschikken zelfs over een museum in Borger, waar tevens het grootste hunebed van Nederland staat.

Voor meer informatie kun je de lijst met hunebedden in Nederland bekijken op Wikipedia: Lijst met hunebedden in Nederland

Carnaval

Le carnaval est une célébration particulièrement festive dans le sud des Pays-Bas, surtout dans les régions du Limbourg et du Brabant. Pendant cette période, les villes se métamorphosent en changeant de nom et en revêtant des couleurs éclatantes. Le chant, la danse et la tournée des bars sont des moyens emblématiques de célébrer le Carnaval aux Pays-Bas.

Les festivités débutent avec la remise des clefs de la ville au Prince Carnaval. Parmi les destinations incontournables, on compte Maastricht et Venlo au Limbourg, ainsi que Eindhoven, Tilburg, Breda et Den Bosch à Noord-Brabant. Nijmegen, située au nord du Limbourg mais déjà dans la province de Gelderland, offre également une expérience unique.

Pendant ces trois jours de célébration, les rues de 'De Boont Störm' - le nom de Maastricht pendant le carnaval - se remplissent de fêtards vêtus de costumes vifs aux couleurs traditionnelles (vert, jaune et rouge). Des chars colorés défilent au rythme de la musique entraînante, créant une atmosphère festive et dynamique. Les moments forts incluent la sélection du Prince du Carnaval sur la place du Markt par l'association carnavalesque De Tempeleers, la Sleuteloverdracht (la remise des clés) le samedi précédant le Carnaval, et le défilé du carnaval Boonte Störr le dimanche du Carnaval. Ce défilé met en vedette de nombreuses fanfares, des groupes de Carnaval et les habitants colorés de Maastricht vêtus de leurs meilleurs 'pekske' ou costumes de carnaval.

À Oeteldonk, Den Bosch, les couleurs emblématiques sont le rouge, le blanc et le jaune. Cette célébration, existant depuis plus de 550 ans, attire de nombreux visiteurs. Le costume authentique pour hommes comprend une blouse de fermier, une écharpe rouge-blanc-jaune, une casquette de fermier noire, et éventuellement un mouchoir rouge et des mitaines blanches.

En conclusion, le carnaval aux Pays-Bas constitue une fête mémorable. Les organisations de carnaval consacrent souvent des mois de préparation à cet événement colossal. Si vous avez l'occasion, ça vaut le coup d'être vu. 

Foto gemaakt Korte Putstraat voor dej Knillispoort. cv Gruunen Errum

Carnaval is een bijzonder feest in het zuiden van Nederland, vooral in de regio's Limburg en Brabant. Tijdens deze periode worden steden getransformeerd door hun namen te veranderen en levendige kleuren aan te nemen. Zingen, dansen en kroegentochten zijn iconische manieren om Carnaval in Nederland te vieren.

De festiviteiten beginnen met de overhandiging van de sleutels van de stad aan Prins Carnaval. Niet te missen bestemmingen zijn Maastricht en Venlo in Limburg, maar ook Eindhoven, Tilburg, Breda en Den Bosch in Noord-Brabant. Ook Nijmegen, gelegen in noord van Limburg maar toch al in de provincie Gelderland, biedt een unieke ervaring.

Tijdens deze drie dagen van feest vullen de straten van 'De Boont Störm' - de naam van Maastricht tijdens carnaval - zich met feestgangers gekleed in vrolijke kostuums in traditionele kleuren (groen, geel en rood). Kleurrijke praalwagens paraderen op het ritme van levendige muziek en creëren een feestelijke sfeer. Hoogtepunten zijn onder meer de uitreiking van de Carnavalsprins op de Markt door carnavalsvereniging De Tempeleers, de Sleuteloverdracht op de zaterdag vóór Carnaval en de Boonte Störr carnavalsoptocht op Carnavalszondag. Tijdens deze optocht zijn talloze fanfares, carnavalsgroepen en kleurrijke Maastrichtenaren aanwezig, gekleed in hun mooiste pekske- of carnavalskostuums.

In Oeteldonk, Den Bosch, zijn de iconische kleuren rood, wit en geel. Dit feest, dat al ruim 550 jaar bestaat, trekt veel bezoekers. Het authentieke herenkostuum bestaat uit een boerenblouse, een rood-wit-gele sjaal, een zwarte boeren pet en eventueel een rode zakdoek en witte wanten.

Kortom: Carnaval in Nederland is een gedenkwaardig feest. Carnavalsorganisaties besteden vaak maanden aan voorbereiding aan dit kolossale evenement. Als je de kans hebt, is het de moeite waard om te zien.

Pourquoi les enfants aiment le mois de février en France? / Waarom houden kinderen van februari in Frankrijk?

We houden allemaal van pannenkoeken, en met de maand februari hebben we twee excuses om ervan te genieten: Lichtmis op 2 februari en Mardi Gras, tussen 3 februari en 9 maart. Ja, af en toe valt deze datum in maart :(

Lichtmis is een religieus feest dat de terugkeer van het licht en de zon aankondigt en wordt gevierd met ronde, gouden pannenkoeken. Voor katholieken is het de presentatie van het kind Jezus in de tempel in Jeruzalem. Paus Gelasius I organiseerde fakkelprocessies, vandaar de associatie van Lichtmis met kaarsen.

Zo rijmt Lichtmis in heel Frankrijk op pannenkoeken. Als de boeren zouden vergeten de pannenkoeken te bereiden, zou de tarwe het jaar daarop slecht zijn. In Frankrijk om de pannenkoeken te bakken, worden ze in de lucht gegooid.  Om een ​​goede oogst te garanderen, gooien de boeren met hun rechterhand de eerste pannenkoek, terwijl ze in de andere hand een gouden Louis hielden. Bovendien moest de pannenkoek bovenop de kast belanden waar hij moest blijven tot de volgende oogst. Ja, andere keren, andere gezondheidsgewoonten. :)

Mardi Gras, dit jaar op 13 februari, is in Nederland beter bekend, omdat Carnaval in het zuiden van het land gevierd wordt. In Frankrijk is het nog de mogelijkheid om heerlijke pannenkoeken te eten. We eten het op deze datum om de reserves aan eieren en suikers leeg te maken, omdat deze producten tijdens de vasten verboden zijn.

Hier is een recept voor pannenkoekbeslag dat ik graag maak. 

Bierpannenkoeken: het eenvoudige recept. Voorbereiding 10 minuten, koken 15 minuten, totale tijd 1 uur 25 minuten

Ingrediënten voor 4 personen
Meel: 300 g, Melk: 50 cl, Blond bier: 25 cl, Ei: 3, Olie: 6 el, Poedersuiker: 40 g
Voorbereiding
1 Doe de bloem in een bakje en maak een kuiltje, giet de melk hierin. Meng door de bloem beetje bij beetje de melk, zodat er geen klontjes ontstaan. Voeg vervolgens het bier toe en meng opnieuw.
2 Klop de eieren los en voeg ze samen met de olie toe aan het deeg.
3 Doe ten slotte de suiker erbij en meng goed.
4 Laat het deeg minimaal 1 uur rusten (hoe langer het rust, hoe beter).
Na deze rusttijd meng je opnieuw een beetje en bak je pannenkoeken in een geoliede pannenkoekenpan.

Persoonlijk geef ik de voorkeur aan pannenkoeken met bruine suiker. En ja, ik ben een beetje Ch'ti. Maar met kastanjecrème is het ook niet slecht.
Vertel me hoe jij je pannenkoeken het liefst eet.

Nous aimons tous manger des crêpes, avec le mois de février nous avons deux excuses pour en déguster: la Chandeleur le 2 février et le Mardi Gras, entre le 3 février et le 9 mars. Oui c'est fois ca tombe en mars :( 

La Chandeleur est une fête religieuse qui annonce le retour de la lumière et du soleil qu'on célèbre avec des crêpes rondes et dorées. Chez les catholique, c'est la présentation de l'enfant Jésus au Temple de Jérusalem. Le Pape Gélase 1er organisa des processions de flambeaux, d'où l'association de la Chandeleur avec des chandelles. 

Ainsi, dans toute la France la Chandeleur rime avec crêpes. Si les paysans oubliaient d'en préparer, le blé serait mauvais l'année suivante. Pour assurer de belles récoltes, les paysans faisaient sauter la première crêpe de la main droite tandis qu'ils tenaient un Louis d'or dans l'autre main. De plus, la crêpe devait atterrir au-dessus de l'armoire où elle devait y rester jusqu'à la prochaine récolte. Oui d'autre temps, d'autres habitudes sanitaires. :)

Mardi Gras, cette année le 13 février, est plus connu aux Pays-Bas, car le Carnaval est très fêté dans le sud du pays. En France c'est encore l'occasion de manger de délicieuses crêpes. On en mange a cette date pour vider les réserves d'œufs et de sucres, car ces produits seront interdits pendant le Carême. 

Voici une recette de pâtes à crêpes que j'aime faire. 

Crêpes légères à la bière : la recette facile. Préparation 10 mn, Cuisson 15 mn, temps total 1 h 25 mn
Ingrédients pour 4 personnes
Farine : 300 g, Lait : 50 cl, Bière blonde : 25 cl, Oeuf : 3, Huile : 6 c à s, Sucre en poudre : 40 g
Préparation 
1  Dans un récipient verser la farine et former un puits, verser le lait dans ce puits. Mélanger en faisant tomber la farine petit à petit dans le lait afin de l'incorporer sans créer de grumeaux. Ajouter ensuite la bière et mélanger de nouveau.
2  Battre les œufs puis les incorporer à la pâte avec l'huile.
3  Verser enfin le sucre et mélanger bien.
4  Laisser la pâte reposer 1 heure minimum (plus elle reposera mieux ça sera).
Après ce temps de repos, mélanger un peu de nouveau et faire cuire vos crêpes dans une poêle à crêpes huilée. 

Personnellement, je préfère les crêpes avec de la cassonade. Et oui je suis un peu Ch'ti. Mais avec de la crème de marrons c'est pas mal non plus. 
Dites moi comment vous préférez les déguster, vos crêpes.